Top Qualität aus dem steirischen Vulkanland

Warum in die Ferne schweifen, wenn das Gute oft so nah? Dem Motto „Genial LOKAL“ hat sich der VÖWI bereits vor Jahren verschrieben – bestes Zeichen für den Erfolg dieses Mottos ist der samstägliche Wochenmarkt vor dem Rathaus Bad Vöslau. Hier werden nur lokale und regionale Produkte angeboten wie beispielsweise das Gemüse und Obst der Gärtnerei Lackner.

Die Gärtnerei Lackner aus Trautmannsdorf ist ein kleiner Obstbaubetrieb mit 1,1 ha in der Südweststeiermark. Die Obstkultur wurde als Streuobstwiese angelegt und überwiegend mit alten Obstsorten und Maronibäumen bepflanzt. Zudem beschäftigt sich die Gärtnerei bereits seit 2010 intensiv mit der Kultivierung der Goji-Beere, der „Power-Beere“, um auch diese Früchte regional auf den Markt zu bringen. In der Gärtnerei kultiviertes Gemüse wie Cocktailtomaten, Gurken, Zucchini und vieles mehr runden das frische Angebot ab. Für die hauseigens gefertigten Marmeladen, Fruchtaufstriche, Sirupe und Liköre werden nur das beste Obst und die Kräuter zum Zeitpunkt der optimalen Reife verwendet. Die Früchte werden händisch gepflückt, gewaschen, geschält, entsteint, geschnitten und ohne künstliche Aroma- und Farbstoffe in kleineren Mengen verarbeitet. Der Qualitätsanspruch lautet: Beim Öffnen eines Marmeladenglases muss man 100%ig die Frucht eindeutig riechen und die reine Frucht schmecken können.