Der fruchtige Burgenländer

Rubinette, Cox-Orange, Maschanska, Boskop – alte Apfelsorten, die viele noch von den Großeltern kennen.
Der Familienbetrieb Obstgartenkoch aus dem Burgenland hat sich diesen besonderen Apfelsorten, aber auch bekannteren wie Jonagold, Idared oder Golden Delicious gewidmet. Jeden Samstag beim Bad Vöslauer Wochenmarkt können Sie von 8 bis 13 Uhr die Apfelvielfalt beim Stand vom Obstgartenkoch ausprobieren. Mit viel Liebe hergestellte Apfelsäfte (Apfel-Hollunder, Apfel-Karotte, uvm.), Nektare, rote Naturtrübsäfte, Sirupe, Marmeladen, Edelbrände und Fruchtliköre runden das fruchtige Angebot ab. Je nach Saison gibt es frisches Obst, aber auch kulinarische Schmankerl für die Brettljause wie Sauerkraut, köstliche Salate (rote Rüben, Rotkraut-Sauerrüben,…), Grammelschmalz und Bratlfett sowie Feuerwürstel und Wurzelspeck. Freuen Sie sich auch schon auf die köstliche Erdbeer- und Kirschenzeit? Dann sind Sie bei Obstgartenkoch genau richtig! www.obstgartenkoch.at
Foto: VÖWI